Banyak orang membuat aneka kreasi berbahan dasar susu Milo. Puding Milo, cake Milo, es kepal Milo.. hmm gimana kalo bikin pukis rasa Milo, enak kali yaa
Kebayang rasa coklat yang gak terlalu nyoklat.
Dibantu si Ragil, bahan-bahan pun mulai disiapkan..
"Udah selesai Dek, nimbangnya?"
"Iya udah.. yang mixer siapa?"
"Sini Ibu aja.."
Urusan menimbang si Ragil lebih banyak "oke"nya dibanding diminta bantuan mixer adonan.
"Capeeek.."begitu alasannya.
Pernah suatu waktu minta bantuan paksu karena saya lupa melelehkan mentega.
Paksu memixer adonan dengan posisi yang berubah-ubang..sebentar-sebentar ganti gaya. Katanya "Pegel juga ya.." helaaanndalaah Pak.. apakabar Emak yang sering banget ngemixer yak? 😅
Satu per satu bahan dicampurkan. Ketika selesai menuang air hangat "Kok encer ya?" pikir saya. Tapi tetap saya selesaikan juga karena ini memang percobaan.
Ternyata setelah jadi memang kurang mengembang dan kokoh.
Rasanya sih enak (dan tetap habis dicemil seisi rumah .. qiqiqiqi antara doyan dan lapar beda tipis).
Karena penasaran akhirnya saya buat lagi.
Kali ini saya menimbang sendiri, tanpa bantuan si Ragil.
Semua tepung sudah saya timbang, dan terakhir bubuk milo pun saya tuangkan di atas tepung.
Oke, siap memixer telur dan gula.
Setelah 15 menit waktunya saya menambahkan tepung ke adonan.
Begitu saya menyendoki tepung.. waduh bubuk susu milonya mengeras! jika langsung dituangkan ke adonan bisa jadi akan sulit larut. Benar saja, saya coba sesendok, sampai beberapa waktu masih saya menggumpal. Akhirnya saya saring kembali campuran tepung dan susu milonya. Sisa yang tak bisa tersaring saya campurkan ke larutan air hangat.
Dan lagi-lagi, adonannya lebih encer 😕
Saya coba tambahkan sedikit tepung dan 1 kuning telur pun sepertinya hanya sedikit berpengaruh..
Gapapalah..
Lain hari saya coba lagi in syaa Allah
Untuk hari ini tetap saya pasangkan badge Excellent, hadiah bagi diri yang tetap semangat mencoba.
Semoga Allah mudahkan menemukan cara yang lebih tepat.. aamiin..
Elap-elap cetakan pukis, simpan untuk percobaan berikutnya..
Minggu, April 12, 2020
Langganan:
Posting Komentar (Atom)


0 Comments:
Posting Komentar
Haiii.. tanpa mengurangi keakraban, silahkan berkomentar dengan baik dan sopan yaa.. Komentar bersifat spam tidak akan dipublikasi