Hari kedelapan Kepompong

Di hari kedelapan kepompong alhamdulillah badan sudah lebih baik.  Jalankan rencana kemarin ah..  nguprekin resep Onde-onde.  Pernah gak sih makan onde-onde yang pas hangat enak banget garing tapi pas dingin alot? atau lain waktu makan onde-onde setelah dingin alot dan kenyal banget? Ternyata dari hasil browsing ternyata secara umum ada setidaknya 4 macam cara membuat kulit onde-onde. Pertama dengan menggunakan campuran tepung ketan dan tepung beras, kedua tepung ketan dan kentang, ketiga tepung ketan dan baking powder dan keempat,tepung ketan dan tepung terigu.  Hayyooo mau pilih yang mana? bingung ya... 

Yang penting bisa dimakan ..hahahhaha

Resep pertama yang saya coba adalah onde-onde tepung ketan-kentang dari blog Diana Cahya. Lihat foto onde-onde di blognya, duh menul-menul cantik! Alhamdulillah sekali bikin langsung jadi dan empuk bahkan setelah dingin pun demikian. Layak deh dicoba..

Oh iya onde-onde jenis ini memiliki ciri khas kulit yang agak tebal, tetap kopong, namun bentuknya kurang kokoh.

Onde-onde ala mbak Diana ini menjadi recook saya yang pertama.

Coba lagi ah resep lain.

Pilihan saya pun jatuh pada salah satu resep yang ada di youtube, onde-onde ala The Hasan.

Resep kulitnya malah menggunakan 4 bahan dasar yakni tepung ketan, kentang, tepung beras, dan baking powder. 

Hasilnya enaaak jugaaa

Senengnya sudah recook dua resep, alhamdulillah. Apalagi setelah dua hari berturut-turut Need Improvement.  Mariii kita pasang badge Excellent dengan senyum lebaaar