Hari Kelimabelas Kepompong

Welkam tu hari-hari martabaaaak...🎺 Setelah sebelumnya secara bergilir ada hari donat, pastel, pukis, dan onde-onde..wkwkwk.  Sesuai rencana hari ini saya membuat martabak mini tanpa ragi. Karena sudah pernah membuatnya jadi saya tinggal buka buku catatan dan merecook lagi. Ini termasuk resep yang anti gagal. Saya tuliskan di sini yaa..

Dalam catatan saya menuliskan untuk mengurangi jumlah vanili. Ini berdasarkan apa yang saya coba juga. Jadi sebelumnya saya membuat sesuai resep ternyata pahit.  Saya pikir apa yaa yang menyebabkan pahit? Saya cek semua bahan dalam keadaan aman, tidak kadaluarsa. Hmm atau karena wadah yang digunakan? tapi wadah tersebut sering saya gunakan untuk membuat adonan juga. Setelah saya perhatikan lagi resepnya, saya menduga jumlah vanililah penyebabnya. Untuk membuktikannya saya membuat sekali lagi adonan. Alhamdulillah para penguji kue di rumah suka 😍 Saya pasang badge "Excellent". Tapi saya masih penasaran dengan martabak kenyal. Besok in syaa Allah merecook lagi resep yang lain.